MOELLEUX AU CHOCOLAT

Recette tirée du supplément de "Elle à table" de ce mois de mars.


Pour un moule 7 empreintes:
- 150 g de chocolat noir + 14 carrés
- 80 g de beurre
- 80 g de sucre glace
- 2 cs rase de farine
- 4 oeufs


*Préchauffez le four sur 220 °.
*Mettez le chocolat  et le beurre à fondre au micro-ondes. Fouettez pour lissez le mélange.
*Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez la farine puis le mélange au chocolat. (merci de ton coup de fouet KEN).
*Remplissez les empreintes à moitié et déposez deux carrés de chocolat par gâteau, recouvrez avec le reste de la pâte.
*Faites cuire 10 mn et servez. (attendez quand même, c'est CHAUD!!)


Il me restait des carrés de chocolat blanc à pâtisser mais il a moins bien fondu que les carrés noir...

Alors vous savez pour lequel opter!!




À la sortie du four, tout chaud, tout gonflé!