25 nov. 2009

CAVOLFIORE AI FORMAGGI

Autrement dit en français: gratin de chou-fleur!!
c'est simple,rapide et il vous faut peu d'ingrédients:
-500 g de chou-fleur
-quelques pommes de terre
-25 cl de lait
-1/2 dl de crème
-du roquefort
-du râpé selon vos gouts
Faites cuire les légumes.
Pendant ce temps, faites bouillir la crème avec le lait.Ajoutez le roquefort.
Saler, poivrer, noix de muscade râpée.
Vous mettez les légumes dans un plat, versez la sauce et parsemez de fromage râpé.Ce soir c'est mozzarella.
Laissez au four 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Allez, à table !!

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